食品衛生班の業務内容

• 飲食店等の店舗への不審な電話について
• 営業許可・登録について
• 食品衛生について
• 宮城HACCP導入・実践支援制度(チャレンジHACCP)
• その他

飲食店等の店舗への不審な電話について

最近、飲食店等に「HACCPの説明について保健所から委託されている」「食品衛生法改正の各種手続き代行について、保健所から依頼を受けている」などと称し、強引に訪問を行おうとする電話があったと相談が寄せられています。

県が行う制度改正の説明やHACCPの導入支援で金銭の要求を行うことはありません。

怪しいと思った場合は、一度当所までご相談ください。

また、食品衛生法改正、HACCP導入支援に関するお問い合わせも受け付けておりますので、ぜひご活用ください。

食品衛生法の改正に便乗した不審な電話や訪問に注意！（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）

営業許可・登録

• 食品営業を営まれる方へ（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）
  営業許可までの流れ,必要なもののご案内。
• 各種申請書ダウンロード（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）
  営業許可申請書・変更届・廃業届はこちら。
• 水産食品に関すること（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）

食品衛生

• 食の安全安心（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）
• 食中毒に関すること（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）

宮城HACCP 導入・実践支援制度(チャレンジHACCP)

• 目指せ！HACCPシステム（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）
• 県独自のHACCP導入・運営支援制度のご案内です。各種相談を無料で受けております。

その他

• 食品衛生責任者 講習会（外部サイトへリンク）（宮城県食品衛生協会ホームページへ）
• 製菓衛生師試験,免許について（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）
• ふぐ取扱について（県食と暮らしの安全推進課ホームページへ）